Уимблдон – самый старый, самый значимый и самый престижный из турниров Большого шлема. Уимблдон – неотъемлемая часть светской жизни и английских традиций.

Июль, теннис, белый цвет, зеленые травяные корты на престижных землях… Зеленый оттенок культового плюща на трибунах, клубника, сливки, шампанское и две недели с пиковыми днями финалов, насыщенным ритмом приглашений, а, значит, и выходов! Пропорционально спортивным страстям кипят и страсти светские. Настроение гостей поднимается в темпе и скорости ниточки пузырьков в фужере.

«Excuse me, would you care for a glass of Champagne?» – « Фужер шампанского?»
Совет первый и важный: фразы «Я не пью!», «Я не люблю шампанское» (а в это даже поверить сложно) звучат неуместно и невежливо. Еще вульгарнее выглядит жест прикрывания бокала рукой. Предложение шампанского – это высший акт гостеприимства. Если вам его предложили, то правильно будет взять бокал со словами благодарности. Улыбнитесь хотя бы глазами, взгляните на поднимающиеся пузырьки, оцените и затем взгляните на собеседников или на визави и только после этого пригубите. Если вы не пьете шампанское и ваш бокал будет полон, то вам просто не будут подливать. Если же, наоборот, вам понравилось, даже очень, то принято оставлять на дне граммов десять, десятую часть вина. Допивать до капли не принято! Держать бокал шампанского в руках молча тоже не стоит. Если вам нечего сказать о вине, которое вы пьете, или о компании, тогда не стоит и выходить из дома. Это жестоко, но правда. Small Talk – настоящее искусство поддержать разговор, и это приходит с опытом.

Великобритания – самый важный, а значит, и самый большой рынок шампанских вин в Европе. Для шампанского всегда нужен если не праздник, то повод. А на турнире – избыток эмоций и новостей: спорт и гости, старые знакомые и дебютанты, победы и поражения… Все как и в жизни!
Lanson Black Label Brut Exclusive Wibledon Limited Edition – официальное шампанское Уимблдона. Именно Lanson – поставщик королевских дворов Великобритании и Швеции, стран, где царит культ даров моря и клубники.
О клубнике разговор отдельный. Турнир Большого шлема появился давно, но традиция сервировать клубнику к шампанскому появилась в 1953 году. А с 1970-х к ней стали добавлять сахарную пудру и сливки. Клубника с шампанским – такой же символ и традиция, как английское чаепитие и сконы. Прекрасное сочетание, которое одобрено не только мадам Пoмпадур, но и лучшими диетологами. Врачи клубнику любят: в пяти ягодах больше витамина С, чем в одном апельсине, витамины К, B5, B6, минералы. В средневековой Англии клубнику относили к афродизиакам и молодых традиционно угощали красными ягодами наутро после первой брачной ночи.

Клубника на Уимблдоне только английская, местная. Это культ, который регулируется правилами. Собранная накануне ягода доставляется в 5:30 утра, причем выше всего ценится выросшая на полях, а не всесезонная из парников. Собранная только вручную клубника лучших грунтовых сортов Elsanta и Sonata подается гостям турнира. А окружение Ее Величества наслаждается сортовыми Jubilee. Критерии отбора такие: ягоды должны быть не слишком большими, не слишком рыхлыми и очень сочными, в коробочке традиционно не меньше десяти ягод. Существует простое и легко запоминающееся правило: шампанское должно быть холодным, а клубника – комнатной температуры. Трюк профессионалов: выдержанная в течение часа на солнце ягода – лучшая для подачи. Единственный яркий цвет на трибунах – клубника, что понятно, ведь это символ середины английского лета.

Вернемся к традициям самого турнира. До 2003 годы все игроки кланялись каждому из членов королевской семьи. Теперь же правила демократизированы: поклоны остались, но только в адрес Ее Величества королевы Елизаветы II и принца-консорта герцога Эдинбургского. Кстати, до 2009 года к игрокам обращались Gentlemen and Ladies. Игроков представляли как Mr. Boris Becker, Miss Martina Navratilova. Причем к замужней спортсменке – Mrs. и по имени мужа. Но традиции меняет не Англия, а скорее международные комитеты. Англичанам остается только дискутировать и принимать.

BBG Ball Boys and Girls
Принято обсуждать, как незаметны и как стремительны юные подносчики мячей, кто из членов и из какой семьи имел честь получить свою первую зарплату на Уимблдоне и что с ними стало. А ведь нижний возрастной ценз y BBG – 9 лет. Суммы гонораров известны и складываются из ставок и количества часов проведенных на корте. Но о деньгах никогда не говорят вслух!

Дресс-код на Уимблдоне cтрогий, если не сказать строжайший, и сложнее всего приходится спортсменам – только белый цвет, и речи быть не может об оттенках. Контрастные цвета и полоска допускаются, но не шире одного сантиметра. Почему именно белый? Ответ прост: не видны проступающие пятна пота. Бунтарь Агасси отказывался играть турнир и надевать белое, но правда потом, через годы, вернулся. Но в желтых очках! Курникова была снята после первого сета за черные шортики. И ей пришлось играть в шортах тренера. Кто-то из спортсменок из-за широкого красного канта на трусиках вынужден был переодеваться. Даже контрастное белье под белой формой недопустимо. Оранжевые подошвы Федерера – одна из последних обсуждаемых тем прошлых лет. Помимо белого для спортсменов официальными цветами турнира – для символики, персонала и BBG – были темно-зеленый и лиловый. Но в 2006 году Ральф Лорен получил контракт и ввел темно-синий и кремовый цвета. В 2015 году контракт заканчивается. Ждем, кто же следующий.

Гостям с дресс-кодом проще. Зрителей – огромная масса, а массой управлять трудно. Нe так давно считалось, что главное, чтобы гости не были в кроссовках, в джинсах, а их рубашка или футболка были с воротом. Сегодня же важно, чтобы не вo флип-флопах и не в рваных джинсах. Разрешены даже бейсболки! Но чем ближе к главным трибунам Glyndetourne, тем официальнее и наряднее костюмы – как в Аскоте. Цвет если не белоснежный, то оттенки белого и слоновой кости. Гостям в отличие от спортсменов можно все и даже пастель! Только не синий, не лиловый, не зеленый и не кремовый цвета – чтобы не было похоже на униформу. И без крупной геометрии, флоры и фауны! На финалах в районе Королевской ложи заявлен Black Tie. У мужчин приветствуется элегантная небрежность, и им позволяется быть без галстука. Дамы же стараются намного больше, особенно на posh seats.

Англичане любят обозначить манерами и дресс-кодом весомость мероприятия, свое присутствие и респект традициям, турниру и строгим правилам для игроков. Выглядеть уместно – не только усилие, но и уважение к окружающим.
А уж если Уимблдон (читайте: Англия) откажутся от традиций и дресс-кода – The Reality Gone to the Dogs!

 

 

 

Татьяна Полякова
Создатель авторского курса по этикету и межнациональным коммуникациям