Новое слово в парфюмерии: ароматы на водной основе
Современный тренд на бесспиртовую парфюмерию появился в 2017–2018 годах. Тогда линейки ароматов alcohol free выпустили сразу два бренда — Behnaz Sarafpour и Maison Goutal (у последних помимо воды в составе есть дипропиленгликоль). В это же время появилась марка ароматов на бесспиртовой основе Hermetica.
Её авторы Джон и Клара Моллой создали нишевые бренды Memo и Floraiku, но по их собственному признанию «решили дать старт новой эпохе». «Бесспиртовые составы позволяют заново раскрыть хорошо известные парфюмерные компоненты, — объясняют они. — К примеру, роза в Hermetica неузнаваема, хоть и по-прежнему прекрасна».
Джон и Клара Моллой
Впрочем, три года назад запуск бесспиртовой парфюмерии особого резонанса не получил, и всё это время она оставалась историей для самых осведомлённых. Сегодня, на волне растущей популярности clean beauty, интерес к таким ароматам заметно возрос.
О терминологии
Пока в парфюмерной терминологии не прижился официальный термин для духов на водной основе. Часто их называют «водные», но в этом случае велика вероятность путаницы с семейством водных, или акватических, ароматов. Недавно появился еще один термин — гидропарфюм, своим названием обязанный цветочно-древесному аромату Myth бренда Ellis Brooklyn. Его основа — гель с гиалуроновой кислотой, в котором растворены ароматические составляющие.
Критика бесспиртовой парфюмерии
Прежде чем говорить о плюсах и минусах ароматов на основе воды, надо понять, чем они отличаются от спиртовых. «Основная разница в том, что спирт хорошо растворяет большинство душистых веществ, а вода нет, — объясняет парфюмерный химик Матвей Юдов. — Для большинства душистых веществ вода — более агрессивное с химической точки зрения вещество, чем спирт. В воде всё будет портиться быстрее, поэтому любой парфюмерный продукт на водяной основе — это пляска с бубнами, точнее, с солюбилизаторами, эмульгаторами, стабилизаторами».
Любовь Берлянская, арт-директор парфюмерной компании Brocard и автор телеграм-канала Evaluatrix, обращает внимание на другие особенности водной парфюмерии: «Система «вода — отдушка» не слишком стабильна, поэтому может давать осадок или опалесценцию (жидкость будет выглядеть мутной). Следовательно разливать в прозрачные флаконы такие композиции не рекомендуется.
По техническим свойствам парфюмерия на водной основе гораздо более стойкая, чем спиртовая. Однако радоваться рано: экстремальная стойкость уравновешивается небольшой диффузией. То есть аромат будет держаться на вас очень долго, просто близко к коже и практически без ощутимого шлейфа».
Ещё один недостаток ароматов на воде — потребительский. «Спирт очень летучий и имеет довольно нейтральный запах, это позволяет получить яркий старт у парфюмерной композиции, те самые «верхние» ноты, которые часто и продают, по ним складывается первое и порой самое важное впечатление об аромате в целом. У любого другого растворителя получить настолько яркий старт не выйдет, композиция будет испаряться с кожи постепенно, медленно и печально», — рассказывает Матвей Юдов.
Преимущества ароматов на водной основе
Неужели ароматы на воде во всём проигрывают спиртовым? Нет. Парфюмер Кристофер Бросиус, создатель бренда CB I Hate Perfume, главным плюсом безалкогольных духов считает прямолинейность: «Эти духи пахнут именно так, как я их задумал».
Дизайнер иранского происхождения и создательница одноимённой марки парфюмерии Беназ Сарафур придерживается аналогичной позиции. Она решила экспериментировать с парфюмерными составами, поскольку ей захотелось ускорить процесс раскрытия аромата. «Вы распыляете духи на точки пульса, а затем ждёте, пока алкоголь испарится и композиция начнёт постепенно раскрываться. Это долго. Мне же всегда хотелось нанести парфюм и сразу почувствовать, что я уткнулась носом в цветок», — объяснила парфюмер свою позицию в интервью The New York Times.
Джон и Клара Моллой ставят в плюс бесспиртовой парфюмерии заботу о коже, поскольку такие формулы увлажняют и не провоцируют появление пигментации. Участок кожи, на который попал спирт, после контакта с ультрафиолетом с большей вероятностью покроется пигментными пятнами. В случае с водной парфюмерией этого не произойдёт. Впрочем, никто не запрещает нанести спиртовой парфюм не на кожу, а на одежду или волосы.
Также, по мнению супругов Моллой, выпуск бесспиртовой парфюмерии помогает беречь природу. Это справедливое утверждение: такие ароматы часто выпускают в эко-френдли флаконах — например, в рефилах у Maison Goutal и металлических у Good Water Perfume. Последние на рынке всего год, но уже завоевали любовь покупателей лаконичной концепцией «только воздух и вода». Основатель бренда Хуан Карлос Рустаразо объясняет свой выбор тем, что задумал бренд под впечатлением от морского пейзажа.
Кому подойдёт парфюмерия на водной основе
Если изначально гидропарфюмы предназначались в основном для жителей стран Ближнего Востока, то в 2021 году категорий покупателей стало намного больше.
- Люди, которые сделали выбор в пользу clean beauty, в том числе отказались от косметики со спиртом в составе.
- Те, кто по религиозным или этическим соображениям избегает спиртосодержащих продуктов, в том числе парфюмерных. Это прежде всего жители мусульманских стран.
- Беременные женщины и кормящие матери, которые по понятным причинам перестают пользоваться духами на спиртовой основе.
- Аллергики и обладатели чувствительной кожи, которая реагирует на спиртосодержащие бьюти-средства раздражением и покраснением.
- Люди с сильной ольфакторной чувствительностью. Проще говоря, те, кто не переносит насыщенные ароматы с тяжёлым шлейфом.
И практически всем ароматы на водной основе понравятся в летнее время, когда на улице жара и от парфюма хочется только лёгкости и акварельности.
Другие виды бесспиртовой парфюмерии
Есть ещё несколько альтернатив ароматам на основе спирта. Это масляные духи, традиционные для парфюмерии Востока, и твёрдые духи на основе пчелиного воска, прополиса, масел жожоба и кокоса.
У этих форматов есть свои преимущества. Например, твёрдыми духами удобно пользоваться в течение дня. Да и носить их с собой проще: не придётся переживать, что содержимое флакона разольётся в сумке. Но и недостатки тоже имеются. Ни твердые, ни масляные духи нельзя нанести на волосы, а ведь пряди хранят аромат особенно долго. К тому же, масляные ароматы оставляют на коже характерный блеск, а на одежде — пятна.
Ещё одна перспективная технология в бесспиртовой парфюмерии — наноэмульсии, то есть жидкие субстанции, состоящие из масляной и водной фаз, с добавлением ПАВ. Прозрачная наноэмульсия обладает низкой вязкостью, высокой стабильностью и оптимальным для человеческой кожи рН. Такие эмульсии хорошо распыляются, а главное, долго хранятся. Вполне возможно, именно они в недалёком будущем завоюют рынок «чистой» парфюмерии. Наноэмульсию используют в бесспиртовых ароматах французского бренда Maison Sybarite, основанного в 2019 году.
Ароматы без спирта, которые нам нравятся
Buly 1803 Eau Triple Berkane Orange Blossom
Аромат каникул на Средиземноморье: апельсиновые рощи в цвету, беспокойный морской прибой, прогретый солнцем песок.
Behnaz Sarafpour Pure Jasmine
Эталонный жасминовый аромат — белоцветочный, слегка анималистичный, с зелёными и сливочными тонами.
Sabe Masson Georges Et Moi Liquid Soft Perfume
Негромкий цветочно-древесный аромат, в котором ноты розы и магнолии гармонично сочетаются с аккордами кедра, имбиря, ветивера.
Maison Goutal L’Ile au The Parfum sans Alcool
Зелёный чай первой заварки — крепкий, терпкий, с вяжущей горечью — смягчён нотами цитрусов и цветов османтуса с его кремовым персиковым тоном.
Hermetica Rosefire
Розовые лепестки тщательно отобрали для кондитерских изысков. Часть засахарили, чтобы украшать десерты, из остальных приготовили сладкий ягодно-розовый лукум.
Фото: @kamila.aubre